تشيز كيك السنيكرز << بالصور >> !!

07-19-2007, 01:44 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت اقدم لكم طريقه عمل تشيز كيك وإلي انا اموووت فيهاااا

واخليك مع الطريقه .........

..[المقادير]..
....
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..

..
..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
..

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

وهذا الشكل الكيك بالنهايه

7777777777777777

وبالعافيه وانشالله تنال على إعجابكم :)

07-19-2007, 01:53 PM

مشكوره

رجيتك لا تخليني

على هذي الكيكه الرائعه بصراحه عجتني انا احس ان طعمه مره روعه

يعطيك الف عافيه

07-19-2007, 02:06 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همي تراه انتي


	مشكوره رجيتك لا تخليني على هذي الكيكه الرائعه بصراحه عجتني انا احس ان طعمه مره روعه يعطيك الف عافيه

ايه والله وانصحك انك تذوقها رووووعه

العفــــــــــــــو

الله يعاافيك اخوي همك على المرور المنور دايما

ولاهنت ياغلاي :)

07-19-2007, 04:22 PM

يمييييي يمييييي شكلهاااا لذيذة مع اني مااحب السنكررررررس يسلموووو حبيبتي ع الطبق الرااائع ويعطيكي ربي الف عاااااااااافية ,,,,

07-19-2007, 06:16 PM

<_ يطّـآلعّ وٍِ سعـآبيآـه عآـى ـآلوٍِصـُف

هههههههآي

ـآكيـُد رٍِإحّ تكـُوٍِن لذيذهـ من يدينكـّ

ثنكيــُوٍِـوٍِـوٍِآ رٍِجيتكـّ


قــــــريــبـــــاً	قــــــريــبـــــاً	قــــــريــبـــــاً